水饺馅怎么调好吃？

猪肉末200克、胡萝卜100克、白菜350克、油7克、蒜7克、生抽3克、鸡精2克、盐3克、蚝油6克、姜5克、料酒9克、葱8克。

准备白菜和胡萝卜，分别用料理机打碎，将猪肉末、葱姜蒜和胡萝卜碎加入肉馅中，搅拌均匀，在肉馅中加入盐、蚝油、生抽、料酒和鸡精，顺着一个方向搅打，给肉馅上劲，将白菜和胡萝卜碎一起放入肉馅中，搅拌均匀，即可包饺子。

三鲜馅的做法：

1、活虾去皮、去尾，用苏打水多次清洗一下，然后用料酒、胡椒粉腌制一下。

2、韭菜提前洗干净，沥干水分，切成末备用。

3、胡萝卜用刀切成胡萝卜丝，然后切成小粒，锅中放油烧热，放蛋液滑炒，将切好的胡萝卜丁倒入炒锅中，继续翻炒至胡萝卜颗粒软烂，加入适量的五香粉、盐和均匀即可。

胡萝卜鸡蛋馅的做法：

1、胡萝卜用刀切成胡萝卜丝，然后切成小粒。

2、锅中放油烧热，放蛋液滑炒。

3、将切好的胡萝卜丁倒入炒锅中，继续翻炒至胡萝卜颗粒软烂，加入适量的五香粉、盐和均匀即可。