内蒙古奶茶做法?
今天我要来告诉你如何制作正宗的内蒙古奶茶,让你享受到那独特的口感和香气。
我们将准备一些基本的材料:
- 30克砖茶
- 1000亳升水
- 两盒牛奶
- 酥油少许
我们开始制作:
1、将砖茶用剪刀或茶筛轻轻敲碎,然后装入茶包。
2、锅中放入茶包,加入1000毫升水煮开。
3、等茶水熬到深红色,就可以从茶包中取出茶叶。
4、把煮好的茶水倒入干净的锅中,加入黄油,黄油融化后放入炒米。
5、炒出香味后倒入之前煮好的茶水。
6、将茶水再次煮开放入牛奶,再次开锅后奶茶煮好。
7、加入适量盐,让奶茶更加美味。
你已经成功制作好了正宗的内蒙古奶茶,你可以将它与各种配料一起食用,例如炒米、黄油、奶油、绵羊尾油、奶皮子等等,甚至还可以放风干牛羊肉的,每天早晨,主妇们都会早起煮一锅咸奶茶,白天用微火暖着,方便家人随时喝,一家人除了早饭,通常只有晚上放牧回来才能重新聚在一起好好吃一顿正式的,晚餐如果吃了牛羊肉这样的大荤,全家人在睡前还要再喝一次奶茶清清油脂。
这就是正宗的内蒙古奶茶的做法,希望大家能享受这道美食。