通菜怎么炒最好吃？

1、红椒炒通菜：

选用新鲜的通菜，将其切成细条状，加入适量的红椒丝，在锅中加油后，先下红椒丝，再倒入通菜，调入生抽和老抽以增加口感，最后撒上一些盐，快速翻炒至熟透。

2、蒜蓉通菜：

使用蒜末爆香，再加入切好的通菜，调味时加入蚝油，使味道更加鲜美，撒上一点盐和小米辣，快速翻炒均匀。

3、通菜炒肉：

将瘦猪肉片与通菜一同炒制，加入小米辣和调料（如生抽、老抽、蚝油），让每一道食材都充分吸收味道，翻炒至肉片变软，出锅前撒上葱花增添香气。

希望这些建议能帮助你更好地享受美食的乐趣！