8寸水蜜桃慕斯蛋糕配料比例？

今天给大家带来一款超好吃的8寸水蜜桃慕斯蛋糕，让你享受甜蜜与惊喜！以下是详细的制作步骤和材料清单。

材料清单：

主料：淡奶油350g

辅料：戚风蛋糕8寸2片，黄桃罐头500g，白糖65g，黄桃汁水150g，吉利丁片4片，QQ糖70g

制作步骤：

1、准备黄桃：将黄桃去核切成小块，装入容器中并加入少量清水，让黄桃充分吸收水分。

2、浸泡吉利丁：将吉利丁片放入冷水中浸泡10分钟，以确保其完全溶解。

3、打发淡奶油和白糖：在一个干净的碗中，先将淡奶油和白糖混合，轻轻打发至6分发，使其变得顺滑。

4、混合果汁和淡奶油：将之前浸泡好的吉利丁片过滤掉多余的水，然后将其放在微波炉中加热至完全融化，将果汁和融化的吉利丁液混合，搅拌均匀。

5、预热烤箱：将烤箱预热至180°C。

6、烘烤戚风蛋糕：在一个8寸的活底模具中铺一层薄薄的油纸，然后放入两片戚风蛋糕片，用勺子将一半的淡奶油倒入模具中，轻轻震动几下，使慕斯糊均匀分布，重复这一过程，每层蛋糕片之间添加一勺淡奶油。

7、冷却慕斯：将慕斯蛋糕从烤箱中取出，静置10分钟后，慕斯会凝固，取出模具。

8、装饰蛋糕：将剩余的一半淡奶油倒在慕斯蛋糕表面上，用手指轻轻压平，形成一层薄薄的慕斯层，在慕斯面上撒上一些新鲜的蓝莓，点缀一些绿色的QQ糖。

9、冷藏蛋糕：将装饰好的慕斯蛋糕放入冰箱冷藏4小时或更长时间，直到慕斯完全凝固。

10、做镜面：将50g橙汁与70gQQ糖隔水加热融化，放置在冰箱中冷却至室温。

11、喷洒镜面：将喷雾镜面剂均匀地喷洒在慕斯蛋糕的顶部，让镜面效果更加美观。

你的8寸水蜜桃慕斯蛋糕已经完成了！它不仅口感细腻，而且色彩诱人，绝对值得一试，希望你能在接下来的几天内享受到这份美味。