荔浦芋头怎样油炸好吃？

荔浦芋头怎样油炸好吃？

油炸荔浦芋头的做法一：

1、把芋头去皮洗净，切成1厘米后的条状。

2、将面粉用水、盐调成粉浆，把芋头条裹点粉浆，锅内上油，油微热后慢火炸熟（油温不能太高），装盘。油炸荔浦芋头的做法有哪些呢？油炸荔浦芋头的做法二：

1、荔浦芋头削去外皮，洗净。削皮时一定注意要带上手套，不要直接接触芋头，不然手会发痒。

2、将去皮芋头切成条。

3、油烧到七成热，将芋头条放进去。判断油温是否够了有一个小方法，就是将芋头条先放一根进去，马上能浮起来，就是油温已经足够，如果芋头条沉底，证明油温还不够。

4、油温足够后，将芋头条全部放进去。

5、大火炸至金黄色。

6、捞出装盘。装盘的样式可以根据自己的喜好而定。

7、配上白糖即可。

食材 主料 香芋 500g 辅料 油 适量 糖 适量 步骤

1.小芋头蒸熟，

2.加糖，

3.用棒槌槌碎，

4.再槌，

5.槌成香芋泥，

6.搓成丸子，

7.做好的香芋丸子，

8.放进热油锅里油炸，

9.翻香脆即可。 小贴士 香炸香芋丸子，香脆香甜。