腌花生米的家常做法？

生花生米200克，醋50毫升，食盐2茶匙，酱油50毫升，白砂糖10克，小米辣4个，香菜1根。

做法如下：

1、先将花生米在开水里焯水，然后放在凉白开的盆里，焯水1分钟后捞出来备用。

2、将焯好水的花生米再次放入盆里加入食盐，酱油，醋，白砂糖，最后加入小米辣和香菜切碎，搅拌均匀即可。