诺梵松露巧克力怎么做？

松露巧克力，是一道经典的甜品，它的形状就像法国有名的蘑菇，“松露”一样，因此得名，下面是如何制作诺梵松露巧克力的步骤：

1、材料：

- 黑巧克力 200 克

- 淡奶油 100 克

- 黄油 20 克

- 可可粉适量。

2、做法：

- 将淡奶油倒入锅中，小火加热至边缘冒泡，然后加入黑巧克力，搅拌至完全融化。

- 加入黄油，继续搅拌至完全融化。

- 将巧克力糊装入裱花袋中，挤入硅胶模具中，放入冰箱冷藏至完全凝固。

- 取出凝固好的巧克力，脱模后裹上一层可可粉即可。

松露巧克力的做法相对简单，但需要注意温度和时间的控制，以避免巧克力糊过热或凝固不均匀，松露巧克力的味道非常浓郁，可以根据个人喜好适量调整材料的比例。