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牛肉萝卜馅蒸饺的做法?

wolekan 01-07 2次浏览 0条评论

- 牛肉300克

- 大萝卜300克

辅料:

- 盐两小勺

- 鸡精一小勺

- 葱花适量

- 十三香一小勺

- 鸡精一小勺

步骤:

1、萝卜处理

- 将萝卜洗净,切片。

- 在锅里焯十分钟。

2、处理萝卜

- 拣出萝卜控干水份,转干萝卜丝。

- 切末。

3、准备调料

- 将葱切末。

- 加入鸡精。

4、准备牛肉

- 切片。

- 加入盐。

5、包饺子

- 取饺子皮。

- 包入牛肉末和萝卜末。

-捏紧。

6、蒸饺

- 锅加热,放入适量食用油。

- 放入饺子煎两分钟,添三分之一的水,盖上盖中火蒸约12分钟至熟即成。

原料:

- 小麦面粉(600克)

- 胡萝卜(600克)

- 牛肉(肥瘦)(300克)

辅料:

- 大葱(50克)

- 姜(10克)

- 盐(10克)

- 甜面酱(6克)

- 香油(6克)

- 猪油(10克)

制作方法:

1、处理蔬菜

- 将萝卜洗净,擦成细丝。

- 出锅煮水,水开后,放入擦好的萝卜丝焯二分钟,焯好后,过凉水拨凉,挤去水份备用。

2、处理牛肉

- 牛肉洗净切丝,用料酒、盐、淀粉腌渍10分钟。

3、处理葱姜

- 将葱切末。

- 加入鸡精。

4、准备馅料

- 取饺子皮。

- 包入牛肉末和萝卜末。

- 调整馅料,捏紧。

5、蒸饺

- 锅加热,放入适量食用油。

- 放入饺子煎两分钟,添三分之一的水,盖上盖中火蒸约12分钟至熟即成。

蒸饺制作方法

主料:

- 牛肉300克

- 大萝卜300克

辅料:

- 盐两小勺

- 鸡精一小勺

- 葱花适量

- 十三香一小勺

- 鸡精一小勺

步骤:

1、萝卜处理

- 将萝卜洗净,切片。

- 在锅里焯十分钟。

2、处理萝卜

- 拣出萝卜控干水份,转干萝卜丝。

- 切末。

3、准备调料

- 将葱切末。

- 加入鸡精。

4、准备牛肉

- 切片。

- 加入盐。

5、包饺子

- 取饺子皮。

- 包入牛肉末和萝卜末。

- 调整馅料,捏紧。

6、蒸饺

- 锅加热,放入适量食用油。

- 放入饺子煎两分钟,添三分之一的水,盖上盖中火蒸约12分钟至熟即成。

原料:

- 小麦面粉(600克)

- 胡萝卜(600克)

- 牛肉(肥瘦)(300克)

辅料:

- 大葱(50克)

- 姜(10克)

- 盐(10克)

- 甜面酱(6克)

- 香油(6克)

- 猪油(10克)

制作方法:

1、处理蔬菜

- 将萝卜洗净,擦成细丝。

- 出锅煮水,水开后,放入擦好的萝卜丝焯二分钟,焯好后,过凉水拨凉,挤去水份备用。

2、处理牛肉

- 牛肉洗净切丝,用料酒、盐、淀粉腌渍10分钟。

3、处理葱姜

- 将葱切末。

- 加入鸡精。

4、准备馅料

- 取饺子皮。

- 包入牛肉末和萝卜末。

- 调整馅料,捏紧。

5、蒸饺

- 锅加热,放入适量食用油。

- 放入饺子煎两分钟,添三分之一的水,盖上盖中火蒸约12分钟至熟即成。

蒸饺制作方法

主料:

- 牛肉300克

- 大萝卜300克

辅料:

- 盐两小勺

- 鸡精一小勺

- 葱花适量

- 十三香一小勺

- 鸡精一小勺

步骤:

1、萝卜处理

- 将萝卜洗净,切片。

- 在锅里焯十分钟。

2、处理萝卜

- 拣出萝卜控干水份,转干萝卜丝。

- 切末。

3、准备调料

- 将葱切末。

- 加入鸡精。

4、准备牛肉

- 切片。

- 加入盐。

5、包饺子

- 取饺子皮。

- 包入牛肉末和萝卜末。

- 调整馅料,捏紧。

6、蒸饺

- 锅加热,放入适量食用油。

- 放入饺子煎两分钟,添三分之一的水,盖上盖中火蒸约12分钟至熟即成。

原料:

- 小麦面粉(600克)

- 胡萝卜(600克)

- 牛肉(肥瘦)(300克)

辅料:

- 大葱(50克)

- 姜(10克)

- 盐(10克)

- 甜面酱(6克)

- 香油(6克)

- 猪油(10克)

制作方法:

1、处理蔬菜

- 将萝卜洗净,擦成细丝。

- 出锅煮水,水开后,放入擦好的萝卜丝焯二分钟,焯好后,过凉水拨凉,挤去水份备用。

2、处理牛肉

- 牛肉洗净切丝,用料酒、盐、淀粉腌渍10分钟。

3、处理葱姜

- 将葱切末。

- 加入鸡精。

4、准备馅料

- 取饺子皮。

- 包入牛肉末和萝卜末。

- 调整馅料,捏紧。

5、蒸饺

- 锅加热,放入适量食用油。

- 放入饺子煎两分钟,添三分之一的水,盖上盖中火蒸约12分钟至熟即成。

蒸饺制作方法

主料:

- 牛肉300克

- 大萝卜300克

辅料:

- 盐两小勺

- 鸡精一小勺

- 葱花适量

- 十三香一小勺

- 鸡精一小勺

步骤:

1、萝卜处理

- 将萝卜洗净,切片。

- 在锅里焯十分钟。

2、处理萝卜

- 拣出萝卜控干水份,转干萝卜丝。

- 切末。

3、准备调料

- 将葱切末。

- 加入鸡精。

4、准备牛肉

- 切片。

- 加入盐。

5、包饺子

- 取饺子皮。

- 包入牛肉末和萝卜末。

- 调整馅料,捏紧。

6、蒸饺

- 锅加热,放入适量食用油。

- 放入饺子煎两分钟,添三分之一的水,盖上盖中火蒸约12分钟至熟即成。

原料:

- 小麦面粉(600克)

- 胡萝卜(600克)

- 牛肉(肥瘦)(300克)

辅料:

- 大葱(50克)

- 姜(10克)

- 盐(

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