蒜苔怎样做主食？

蒜苔可以作为主食，下面是制作简单做法：

所需材料：

- 蒜苔200克

- 面粉150克

- 盐适量

- 水适量

步骤如下：

1、将蒜苔洗净后切成小段。

2、在一个大碗中加入面粉和盐，慢慢加水搅拌成面糊状，让其充分融合。

3、把切好的蒜苔加入面糊中，搅拌均匀。

4、热锅凉油，将面糊倒入锅中，用铲子轻轻摊平，煎至两面金黄即可。

这种蒜苔饼口感酥脆，营养丰富，既美味又健康，适合当作早餐或下午茶点心食用，您可以根据自己的口味调整调料的用量，例如添加一些葱花、辣椒等增加风味，希望这个做法对你有所帮助！

1、准备食材，肉馅是买的，也可以有时间自己卖肉自己剁，蒜苔清洗干净。

2、将蒜苔切成小丁。

3、切葱、姜、线椒，切成碎末。

4、锅子烧热后放油，油温七成热时葱、姜、线椒放入下锅爆香。

5、放入肉末，炒至肉色变白。

6、倒入蒜苔丁，翻炒匀。

7、加入盐、生抽，老抽，炒匀收汁即可。

8、成品，超级好吃，味道非常香，夹在白馒头里吃很好过瘾，也是米饭的好搭档，超下饭了。

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