花样枣馍怎么做?
面粉500克、酵母5克和适量红枣。
我们需要开始制作,将酵母溶于温水中,静置5分钟后,再慢慢倒入面粉盆中,一边倒一边搅拌成雪花状,揉成光滑有面团,盖上保鲜膜放在温暖处发酵至2.5倍大。
当面团发酵到原面团一倍大时,面团就发酵好了,揉出面团中气泡,将面团揪出一样大小的剂子,揉成馍胚,在馍胚顶部放入一条红枣,周围均匀放入四条红枣,红枣馍胚就做好了。
我们将蒸锅中加入凉水,放入馍,中火烧开,蒸25分钟后,枣花馍头就做好了。
面粉500克、酵母5克和适量红枣。
我们需要开始制作,将酵母溶于温水中,静置5分钟后,再慢慢倒入面粉盆中,一边倒一边搅拌成雪花状,揉成光滑有面团,盖上保鲜膜放在温暖处发酵至2.5倍大。
当面团发酵到原面团一倍大时,面团就发酵好了,揉出面团中气泡,将面团揪出一样大小的剂子,揉成馍胚,在馍胚顶部放入一条红枣,周围均匀放入四条红枣,红枣馍胚就做好了。
我们将蒸锅中加入凉水,放入馍,中火烧开,蒸25分钟后,枣花馍头就做好了。