板栗炒牛肉家常做法？

我最近在家做了道非常美味的板栗炒牛肉，我准备了一盘去壳的板栗，然后用清水煮至软烂，我从牛里脊肉中剥离筋膜，切成薄片，并在酱油、盐和味精以及湿淀粉中腌制一下，我用锅烧热油，把腌好的牛肉片迅速炸至金黄，随后，我再加入葱段、胡萝卜和青椒，快速翻炒，再把炸好的牛肉片加入，最后加入调料，再炒一会儿，让味道充分融合，最后关火装盘，一道色香味俱全的板栗炒牛肉就完成了。

这道菜不仅口感极佳，而且营养丰富，是一道值得尝试的美食，希望你喜欢我的做法，也喜欢这份美味。