做凉皮用什么面粉？

冬天吃凉皮暖身，夏天吃清凉解暑。

想做凉皮的朋友，选哪种面粉？

高筋面粉最棒！

高筋面粉蛋白质含量高，面筋丰富，口感更好。

西安唯典小吃培训中心推荐使用高筋面粉。

高筋面粉价格稍高，但成本更低，更实惠。

用高筋面粉做凉皮，口感更好。

绿豆粉也可以用来做凉皮，味道更佳。

想要制作美味的凉皮，就要选择合适的面粉。

购买面粉时，要看蛋白质含量，高筋面粉蛋白质含量高。

五得利六星超精小麦粉，品质好，性价比高。

如何才能做好凉皮呢？

需要掌握制作技术，熟能生巧。

希望以上回答对你有所帮助！