黑咖啡意式和美式哪个好？

黑咖啡意式和美式哪个好？

意式黑咖啡和美式黑咖啡的咖啡浓度是不一样的，意式黑咖啡为浓缩咖啡，而美式黑咖啡的浓度相对比较低。

意大利人酷爱咖啡，尤其钟爱浓缩咖啡，喜欢这种一口喝下后高浓度咖啡因伴有咖啡醇香刺激的感觉，是闲暇之余对自己的奖励。意大利人和咖啡有的是快餐模式，在吧台一口喝下就离开，很少有驻留咖啡厅细细品味的。

而美国人喝咖啡是当做日常饮料来喝的，美国人快节奏下，很少有早上能吃早餐的，清晨是从一杯黑咖啡开始的，因此，没事黑咖啡的浓度较低，工作时的一杯黑咖啡，像极了老干部桌边的一杯浓茶。

美式咖啡,黑咖啡和清咖有什么区别？

首先，黑咖啡和清咖啡是一样的，只是叫法不同，具体指的是一种喝法。

美式咖啡和黑咖啡（清咖啡）的区别：

1、制作方式不同。美式咖啡是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡，又或者是意式浓缩中加入大量的水制成。而黑咖啡有三种方法，对应有三类不同的咖啡壶：传统滤泡式、虹吸式、电动式。

2、只要用手冲，法压，虹吸，美式咖啡机的制作方法做出来的咖啡就是美式咖啡，不管加不加糖、加不加奶，但是，如果黑咖啡加糖加奶就不是黑咖啡了。

3、美式咖啡口味比较淡。因为一般的萃取时间相对较长（大概四五分钟），所以咖啡因含量较高。黑咖啡则咖啡的香、醇、甘、酸、苦更为均匀而强烈，注意过高的水温会烫伤咖啡，让味道变酸、变涩；偏低则难以冲泡出咖啡的香浓。

美式咖啡：指的是咖啡做法，具体下来就很多了，常见的有手冲，法压，虹吸，美式咖啡机等等。一般由意式浓缩咖啡加入热水制作而成。或者是用意式咖啡机制作，在萃取完了espresso后，继续让机器供水直到一杯完整的咖啡。美式咖啡名称来自战争时期在欧洲的美国军人将热水兑进欧洲常见的小份浓缩咖啡的习惯。

黑咖啡：也就是不加奶加糖加任何东西的咖啡，也叫清咖啡。它集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特点，原始而又粗犷，深邃而又耐人寻味。黑咖啡强调咖啡本身的香味，香味是咖啡品质的生命，也最能表现咖啡生产过程和烘焙技术。