清汤大骨头汤怎么炖好喝？

清汤大骨头汤如何炖好喝？

1、准备大骨头：首先准备好500克的大骨头，如图所示。

2、焯水：将大骨头放入1000毫升的水中小火焯水五分钟，如图所示。

3、捞出：焯水后立即捞出。

4、调味：在锅中加入食用油15毫升，中火加热到六成热，如图所示。

5、翻炒：加入姜片15克和大骨头500克，翻炒三分钟，如图所示。

6、添加清水：然后加入清水1000毫升，同时放入食用盐15克，如图所示。

7、慢炖：用小火炖煮40分钟，如图所示。

8、完成：40分钟后，可以直接盛出清炖大骨头汤，如图所示，这样做的大骨头汤味道特别好喝。

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