鸽子肉的功效与作用是什么？

鸽子肉的功效与作用是什么？

鸽子肉具有补肝肾、益气、养血之功效，并有调补气血，提高免疫力，保护视力，调节血糖、血压、血脂，防止动脉硬化，预防白发、脱发、早衰等多种保健作用。

1、鸽子肉有益气、养血功效，常食鸽子肉，可调补气血。

2、鸽子肉中含有丰富的维生素A，维生素A有利于保护视力，并且可以防止病菌和毒素对人体的入侵，是维持免疫系统正常的重要营养素。

3、鸽子肉的脂肪含量低，有利于防止动脉硬化，对降低血压、血脂有一定的疗效，是中老年人、高血压、高脂血症、动脉硬化等患者理想的食物。

4、鸽子肉中含有丰富的维生素B族，对脱发、白发和早衰等有一定的预防和治疗效果。

尽管鸽子肉的某些成分在现代研究中具有一定作用，不过有效含量和效果都有限，食物及食品不用于疾病治疗，不能代替药物。