良姜是什么样子的？

良姜是什么样子的？

良姜是干后灰褐色，三角状卵形，长卵形或卵圆形，有时3-5浅裂，中间裂片三角状卵形，两侧裂片圆耳状，边缘浅波状，有时边缘膜质，先端渐尖，基部宽心形、心形或近于截形，两面无毛。

雄花序不分技或分枝，单生或2-3个簇生于叶腋样子的，雄花无梗，常2-3簇生，再排列成穗状，每簇花常仅1-2朵发育。

南姜、良姜、高良姜有什么区别？

良姜叶分二列，长披针状，无柄，叶鞘开放抱茎。圆锥形总状花序，顶生，花轴标红色，花冠漏斗状，白色或浅红色。蒴果不开裂，球形，成熟时橘红色。种子具有干燥的假种皮。花期4～10月。

南姜的外形类似树根，颜色较深，体积较大,南姜皮颜色偏白,姜芽处呈微红色。原产于中国大陆南方，现於东南亚普遍栽培。利用部位：地下部根茎(包括嫩茎及老茎)。香味特征：尝起来辣中带甜的风味类似肉桂，但具有辛呛味。

高良姜原属野生，后来才进行人工种植，徐闻县龙塘镇良姜村就是由于率先人工引种野生良姜而得名的。高良姜大多生长于路边、山坡草地或灌木丛中。喜温暖湿润的气候环境。对土壤要求不严，以土层深厚、疏松肥沃的红壤土或砂质壤土为佳。我们在龙塘镇深入了解到，高良姜的采制栽培品多在夏秋间挖取4～6年生的根茎，(此时收采可得干品30～40％)， 洗净，除去地上茎及须根，剥去残留鳞片， 横切成长5～7cm的段节，晒干。野生的多在5月以前采挖，此时雨量少, 易于干燥。收购鲜品时，则将1～2年生的嫩根切下留作种苗；种子繁殖约需7～8年始能收获。