鲨鱼的肉吃起来味道好吗？

鲨鱼肉的口感十分独特，由于鲨鱼身上的肌肉是由纤维交错的鲨烯和鲨骨组成的，因此其肉质非常紧实有嚼劲，鲨鱼肉在品尝时还有一种淡淡的海水味，给人一种清新的口感享受。

鲨鱼肉并非完美无缺，由于鲨鱼生长缓慢且繁殖率极低，其种类已经濒临灭绝，为了保护鲨鱼种群的生存，许多国家禁止捕捞和销售鲨鱼肉，鲨鱼身体中还含有大量的汞元素，摄入过多会给人体健康带来潜在危害，在选择鲨鱼肉的时候，一定要选择正规渠道的、品牌有保障的餐厅和超市。

看个人口味，鲨鱼以鱼类为食，行动速度很快，体表有质鳞带沙，皮粗厚，它的肉有些腥，肉质粗糙，但是十分爽口，在食用前需要先褪净上面的沙粒，在烹制的时候既可以红烧，又可以醋溜，还能制成汤羹，味道还是很不错的哦！

鲨鱼肉的味道因鱼种、用途以及烹制方法而异，一般来说是比较鲜美的。

鲨鱼肉的原因是因为其含有大量肌肉蛋白和鱼油，同时脂肪含量较低，因此口感比较细腻。

鲨鱼肉通常是用油煎或烤来烹制，这种方法可以保留鲨鱼肉的口感和营养成分，使其更加美味。

鲨鱼肉是一种非常营养的食品，其中含有大量的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素B12等，对身体健康有很多益处。

如果你能够尝试鲨鱼肉的话，不妨给自己带来一份不同的口味享受。

鲨鱼肉好吃吗？

不可食用的都是大鲨鱼，小市场里很少见到，两种处理方式，一，去皮，二，热的水烫皮，用钢丝球刷去皮上的沙，然后切成盘龙块，梅子辣椒蒸熟即可，口感一般，吃个噱头。

我的回答是——不好吃。

国庆节的时候去跟同学厦门玩，我们几个北方人来南京上学，也没怎么吃的到海鲜，于是乎一到厦门，几乎顿顿不离海鲜。

其中一顿是在厦门双子塔吃的，要了一份海鲜饺子拼盘，有鲨鱼馅的，鱿鱼和虾仁的，其中最难吃的是鲨鱼馅了，口感类似于牛肉和猪肉，还有点酸酸的，还不是变质的那种酸，这点可以参考其他回答。

顺便说一句，自从厦门回来，几乎两个月没有再碰海鲜，包括花甲等…作为北方人，我真的是吃不惯😭但是厦门还是很美丽哒～

《风味人间》第七集中有提到鲨鱼肉，可鲨鱼肉好吃么？实际上答案可能会与你预料的大相径庭！

鲨鱼，海洋中最凶猛的鱼类，却有着令鱼害臊的生理特点——它是用全身皮肤来过滤尿液的，动物有保护自己的机制，这也是鲨鱼的一种保护方式，鲨鱼身上的每一块肉，都浸透了排泄物的芬芳，除此之外它的鱼肉中，有一种神经毒素，新鲜的鲨鱼肉直接吃，会中毒，自然发酵的过程中，这些毒素能被降解掉，但是发酵又会给鲨鱼肉带来另一种难以名状的独特风味！它的气味却变得更加刺鼻，伴有强烈的酸臭味，这味道简直是谁吃谁知道，看看大哥的表情！

shark的肉吃起来味道好吗？

鲨鱼肉的口感十分独特，由于鲨鱼身上的肌肉是由纤维交错的鲨烯和鲨骨组成的，因此其肉质非常紧实有嚼劲，鲨鱼肉在品尝时还有一种淡淡的海水味，给人一种清新的口感享受。

鲨鱼肉并非完美无缺，由于鲨鱼生长缓慢且繁殖率极低，其种类已经濒临灭绝，为了保护鲨鱼种群的生存，许多国家禁止捕捞和销售鲨鱼肉，鲨鱼身体中还含有大量的汞元素，摄入过多会给人体健康带来潜在危害，在选择鲨鱼肉的时候，一定要选择正规渠道的、品牌有保障的餐厅和超市。

看个人口味，鲨鱼以鱼类为食，行动速度快，体表有质鳞带沙，皮粗厚，它的肉有些腥，肉质粗糙，但是十分爽口，在食用前需要先褪净上面的沙粒，在烹制的时候既可以红烧，又可以醋溜，还能制成汤羹，味道还是很不错的哦！

鲨鱼肉的味道因鱼种、用途以及烹制方法而异，一般来说是比较鲜美的。

鲨鱼肉的原因是因为其含有大量肌肉蛋白和鱼油，同时脂肪含量较低，因此口感比较细腻。

鲨鱼肉通常是用油煎或烤来烹制，这种方法可以保留鲨鱼肉的口感和营养成分，使其更加美味。

鲨鱼肉是一种非常营养的食品，其中含有大量的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素B12等，对身体健康有很多益处。

如果你能够尝试鲨鱼肉的话，不妨给自己带来一份不同的口味享受。

鲨鱼肉好吃吗？

鲨鱼肉并不好吃。