凉拌海丝粉丝家常做法?
- 粉丝1饼
- 海带丝适量
辅料:
- 胡萝卜适量
- 青瓜适量
调料:
- 盐适量
- 生抽适量
- 醋适量
- 蚝油适量
- 白糖适量
- 油泼辣子适量
- 大蒜适量
- 姜适量
- 小米辣适量
- 葱适量
- 香菜适量
做法:
1、粉丝提前泡发,并煮熟过凉水备用。
2、海带丝清洗干净,煮熟过凉水切段备用。
3、准备青瓜丝和胡萝卜丝(胡萝卜丝可以生吃,不喜欢的也可以烫一下)。
4、切好小米辣、姜末、蒜末、葱和香菜。
5、准备一个大碗,全部放进去,再放盐、生抽、蚝油、白糖、蒜末、姜末、油泼辣子、小米辣,一起搅拌均匀。
6、再放入葱和香菜搅拌均匀。
7、装盘。