速冻饺子煎饺最正宗的做法?
速冻饺子煎饺的正宗做法
步骤一:从冰箱中取出速冻饺子,无需解冻。
步骤二:准备平底锅,加热后倒入适量的食用油,将饺子放入锅中,转大火稍微煎一下。
步骤三:沿着锅边倒入适量的清水,大约没过饺子的三分之一,因为使用的是速冻饺子,所以煎饺水需要多一些,立刻盖上锅盖,转中火煎制。
步骤四:等待锅中传来滋滋声,这时打开锅盖,翻煎饺子的两面,确保两面都呈现金黄色。
步骤五:煎至饺子皮酥脆、内部熟透后,即可出锅,推荐搭配调味汁,将醋与蒜末混合,香气扑鼻,若锅中还有葱花,扔进去更能增添香味。
在制作过程中,一定要注意火候与煎饺水的量,确保煎出的饺子外酥里嫩,金黄诱人,按照这样的方法制作的速冻饺子煎饺,定能让你品尝到正宗的美味。