南瓜花卷烤箱做法？

制作南瓜花卷，首先需要准备以下原材料：南瓜、面粉、白糖、鸡蛋和酵母，按照以下步骤进行制作：

第一步，将南瓜削皮切片，蒸熟后捣成南瓜泥，加入适量的白糖搅拌均匀。

第二步，待南瓜泥稍微放凉后，打入两个鸡蛋和适量的酵母搅拌均匀，根据南瓜泥和面粉的比例（2:1），加入面粉揉成面团，并放置在温暖处进行发酵，直至面团发酵至原来的两倍大。

第三步，取出发酵好的面团，轻轻按压排出气泡，然后分成若干小剂子，将每个剂子揉光滑后擀成长条形，抹上个人喜好的调料或馅料（如肉松、芝麻等），接着从一端卷起，形成花卷的形状。

第四步，将卷好的花卷放置在刷过油的烤盘上，进行二次发酵，之后，将烤箱预热至适当的温度，并将花卷放入烘烤约15-20分钟，直至表面呈金黄色。

烘烤完成后取出花卷，稍微冷却即可享用。

南瓜花卷口感香甜软糯，通过简单的步骤就能制作出美味的点心，让人忍不住想一口接一口地品尝，注意事项包括根据实际情况调整加水量、根据室温调整发酵时间以及根据自家烤箱的实际情况调整烤制时间和温度。

按照这样的做法和注意事项，你一定能成功制作出令人垂涎的南瓜花卷！