鲜贝粉的用法？

精选鲜贝，细粉丝和蒜香相伴，为您带来一场独特的味蕾盛宴。

从冰箱取出鲜贝肉自然解冻，洗净并沥干水分，以便更好地吸收后续调料，使用凉水泡发软化的细粉丝，切记不可用热水，以免影响粉丝的口感。

准备料汁，将生抽、耗油、鸡精、白糖、淀粉和凉水混合搅拌均匀，热锅凉油，放入蒜蓉翻炒至香味四溢、色泽微黄，倒入料汁炒匀备用。

将泡好的粉丝均匀铺在盘底，新鲜鲜贝肉置于其上，再铺上炒香的蒜蓉，蒸锅水开后，将盘子放入蒸7分钟，至鲜贝熟透且口感鲜嫩。

取出后，淋上蒸鱼豉油，再浇上热油以去腥增香，轻轻拌匀，让粉丝充分吸收调料的鲜美。

简单的食材，经过巧妙的烹饪手法，呈现出鲜美的鲜贝粉，热气腾腾的鲜贝粉，蒜香浓郁，口感丰富，粉丝细腻爽滑，鲜贝鲜嫩可口，再配上特制的酱汁，让人回味无穷。

准备好食材：鲜贝、细粉丝、蒜香泥和葱花，用热水泡软粉丝后沥干铺盘，再铺上洗净的鲜贝，热锅凉油，加入蒜泥炒出香味，然后加入蒸鱼豉油搅拌均匀后淋在鲜贝粉丝上，蒸锅水开后蒸制6分钟，出锅后撒上葱花即可享用，这一道鲜贝粉，定会成为您餐桌上的一道亮丽风景。