炒鸡蛋干家常做法？

家常鸡蛋干炒大葱的做法

主要食材：

鸡蛋干150克，选用新鲜大葱90克。

辅助材料：

适量的生抽和盐。

制作步骤：

1、准备好新鲜的食材，将鸡蛋干从包装中取出，放置在案板上，细心地切成薄片。

2、大葱清洗干净，切成适当大小的段，备用。

3、烧热锅，倒入适量的油，当油温升高时，放入切好的大葱，翻炒至葱香味四溢。

4、紧接着，加入切好的鸡蛋干，与大葱一同翻炒，让两者充分融合。

5、翻炒均匀后，根据个人口味加入适量的生抽调味，再加入适量的盐进行调味。

6、不断翻炒，直至味道均匀，即可出锅享用这道美味的家常鸡蛋干炒大葱。

这道菜肴的香气扑鼻，口感鲜美，是家庭日常烹饪的不错选择。