熟咸鸭蛋做菜的做法？

精选新鲜的芦笋，将其洗净，去除表面的老茎，然后将其斜切成薄片，选择新鲜的生咸鸭蛋，将咸蛋黄切碎，并与蛋液充分搅拌均匀，将大蒜切成蒜末，以备后用。

起锅烧油，待油温适中时，放入蒜末煸炒出香味，将切好的芦笋放入锅中翻炒，使其均匀受热，紧接着，倒入之前搅拌好的咸鸭蛋液，转动锅子，让芦笋被蛋液充分包裹，由于咸鸭蛋本身已有一定的咸度，因此无需额外加盐，在出锅前淋入少许香油，增添菜肴的香气。

这道咸鸭蛋炒芦笋色泽鲜亮，香气扑鼻，口感鲜美，咸鸭蛋的咸香与芦笋的清脆完美结合，让人回味无穷。