微波炉鸡蛋羹的家常做法？

家常微波炉鸡蛋羹的制作方法

制作微波炉鸡蛋羹是上班族必备的一项技能，方便快捷，下面是具体的制作步骤：

准备好所需的原料：鸡蛋、生抽和香油。

1、将鸡蛋打入小碗中，打散，加入少许温水，再次打散。

2、用勺子将蛋液中的浮沫撇去，使蛋液更加细腻。

3、盖上保鲜膜，并在保鲜膜上扎几个小孔，以便透气。

4、将处理好的蛋液放入微波炉，加热两分钟，注意，超过两分钟可能会导致鸡蛋爆炸。

5、两分钟后，取出鸡蛋羹，滴上生抽和香油，划小块，即可享用美味的鸡蛋羹。

你也可以尝试更多的做法，增加口感和色彩，在蛋液中加入葱叶、酱油和盐，增加味道和色泽，将搅拌好的蛋液加入一倍凉开水，然后盖上可以在微波炉中用的盖子，大火蒸两分钟，蒸好后撒上葱花，即可食用。

鸡蛋羹细腻滑嫩，具有丰富的营养价值，鸡蛋含有蛋白质、脂肪、维生素和多种矿物质，对肝脏组织损伤有修复作用，鸡蛋羹还具有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老和美容护肤的作用。

通过微波炉制作鸡蛋羹，既方便快捷，又能保留鸡蛋的营养价值，不妨在家中尝试一下，享受制作和品尝的乐趣。