糖水的简单做法？

糖水制作指南

让我们来制作一道美味的鸡蛋糖水：

材料准备

小锅和碗要清洗干净备用

新鲜的鸡蛋一枚

黄糖，可根据个人口味增减

步骤

1、在小锅中倒入一碗清水，置于火上烧开。

2、在此期间，清洗鸡蛋并打散在容器中。

3、当水开始冒气时，将黄糖敲碎成几小块放入锅中，以便糖能更快溶解。

4、待水完全烧开、糖溶解后，揭开锅盖，慢慢将鸡蛋液倒入锅中，一边轻轻搅动，使鸡蛋液与水融合，避免结块。

5、见鸡蛋呈丝状时，即可关火，一碗香滑可口的鸡蛋糖水就制作完成了。

再为您介绍绿豆海带糖水的做法：

材料

绿豆200克

海带25克

香草（或陈皮）根据个人口味适量

冰糖适量

清水适量

步骤

1、绿豆洗净，浸泡半小时，如喜欢细腻口感，可去绿豆壳。

2、香草或陈皮处理：陈皮需水浸软后刮去瓤，洗净；香草则直接洗净，根据个人口味决定切碎程度。

3、海带浸泡软化后，切成小段，根据个人喜好决定大小。

4、在锅中烧开水，加入绿豆、香草或陈皮、海带，中火煮2小时，注意加水，避免糊锅或糖水熬干。

5、绿豆煮至烂熟时，加入冰糖，再煲15分钟至冰糖融化，这样，一碗清热解暑的绿豆海带糖水就制作完成了。

无论是鸡蛋糖水还是绿豆海带糖水，都是简单又美味的甜品，适合任何时间享用，快为自己做一碗吧！