龟苓膏和烧仙草是不是一样的东西叫法不同啊？

名称相似，实质不同

许多人对于龟苓膏与烧仙草是否相同有所疑惑，这两者虽然名字相似，但并不是一样的东西，它们在材料、做法、口感以及功效上都有显著的不同。

材料差异：

龟苓膏的主要成分包括鹰嘴龟、土茯苓等中药材，含有动物胶、活性多糖、氨基酸等多种营养元素，而烧仙草则主要是由仙草冻、芋圆、花豆、鲜奶等多种食材组成，包含蛋白质、碳水化合物等多种人体所需的营养元素。

制作方法不同：

龟苓膏的制作需要经过多道工艺，包括将土茯苓、生地黄等中草药熬煮，然后加入凉粉草继续熬制，最后形成膏状，而烧仙草的制作则更为简单，主要是将太白粉和水混合后搅拌煮沸，再加入糖等调味品。

口感与功效差异：

龟苓膏由于含有中药成分，口感略带苦味，而烧仙草的口感则更为甜美且柔软，在功效上，龟苓膏具有促进新陈代谢、润燥清热、去湿止痒等作用，对于老年人来说还有助于增强免疫力、健胃开胃，而烧仙草则没有这些药效，龟苓膏还具有美容养颜、润肺止咳以及调节三高和改善泌尿系统的作用。

虽然龟苓膏和烧仙草名字相似，但在材料、制作、口感和功效上都有明显的不同，选择哪一种取决于个人的口味和需求。