饭桌礼仪基本有哪些？

餐桌礼仪常识有哪些？

宴会前，应提前发出邀请，选择合适的餐厅风格，并为客人做好接待工作，在餐厅门前，如果客人需要，可以协助其除去外套或存放包物，就坐时，正对门的位置被视为上座，依次向右逐渐次之。

关于餐桌礼仪，入座时，应坐于左侧，举止需文雅大方，向同桌的人点头示意，就餐过程中，主人应注意点菜时的禁忌，避免选择少数民族或宗教的禁忌食物。

在餐桌上，喝酒时应有祝酒词、劝酒和敬酒，闲聊时，可以谈论天气、新闻、身边的新鲜事等，但应避免涉及政治等可能引起争议的话题。

在介绍礼仪方面，晚辈应向长辈、男士向女士、下级向上级以及晚来者向先到者介绍，餐桌上，应注意避免一些不雅的小动作，如挠头、挖鼻、高跷二郎腿等。

餐桌上的礼仪还包括注意个人举止，主宾和领导落座后自己再坐，新上的菜，应请主客或领导先尝，谈话时，应放下筷子，避免拿在手里挥舞或作其他用途，食物残渣、骨、刺等，不能直接从嘴里吐在食碟上，应用筷子或手协助处理。

在交谈方面，应避免谈论有争议的话题，首选轻松的、万能式话题，比如文艺演出、旅游观光等，当对方和自己的观点起冲突时，可以赞赏对方观点的独到之处，而不必争执，可以谈论共同感兴趣的话题，比如美食、钓鱼等，如果知道对方的故乡，谈论对方故乡的名景、名人、名吃也是很好的选择。

餐桌礼仪不仅仅是一种形式，更是一种对他人的尊重和自身修养的体现，掌握餐桌礼仪，不仅能让用餐过程更加愉快，还能展现个人的风采和魅力。