小包装五香豆干的做法？

五香豆干的家常做法

精选优质豆腐干500克，搭配酱油、盐、大葱、八角等调料，为您呈现一道美味佳肴。

做法如下：

1、将新鲜的老豆腐切成厚约3厘米的大片，生姜切片备用。

2、在平底锅中倒入植物油，烧至七成熟，将白豆腐逐块夹入锅中，炸至金黄色，捞出后沥干油分。

3、另起锅，加入清水250毫升，撒入适量的精盐、酱油、白糖、八角和姜片，大火煮沸后，将炸好的豆腐放入锅中，转小火慢卤约20分钟，期间，卤汁会逐渐变得醇厚，豆干也充分吸收了调料的香味。

4、当豆干卤制完成，卤汁略显稠时，即可出锅装盘，香气四溢的五香豆干就制作完成了，可以尽享美味。

这道家常五香豆干，口感鲜美，制作简单，是下饭佐酒的绝佳选择。