豆干棍怎么炒好吃？

如何炒出美味的豆干？

所需食材：豆干4块、青椒1个、红椒1个、大蒜3瓣、小葱2根、生抽3勺、蚝油1勺、胡椒粉适量、鸡精和盐巴适量。

做法如下：

将豆干洗净，切成薄片，放入碗中待用，将青椒和红椒切成细丝，大蒜剁成蒜末，小葱切成葱丝。

进行豆干的腌制，加入两勺生抽、一勺盐巴和一勺胡椒粉，用手轻轻抓匀，让豆干充分吸收调料的味道，腌制约5分钟。

炒锅中加入适量的食用油，待油温升高后，放入蒜末和葱丝，翻炒出香味，将腌制好的豆干沥干水分，放入锅中，用大火快速翻炒，炒出豆干的香味。

放入青椒丝和红椒丝，再加入一勺生抽和一勺蚝油，以及适量的鸡精和盐巴，翻炒均匀，你可以感受到豆干与调料完美融合，散发出诱人的香气，炒匀后，即可出锅装盘。

这样炒制出来的豆干不仅口感鲜美，而且十分入味，每一口都能品尝到丰富的味道。