蓝莓食用方法，做法？

探索蓝莓的多样食用方法

蓝莓，被誉为“水果之王”，其营养价值高，特别是含有的花青素成分，对人的眼睛有保护作用，除了直接食用，蓝莓还可以变化出多种美食。

直接食用

将蓝莓浸泡在淡水中约5分钟，以去除表面的污垢，然后可以直接食用，这种吃法可以充分吸收蓝莓中的营养成分。

蓝莓奶昔

将清洗干净的蓝莓与酸奶一起放入料理机，加入少量蜂蜜，制作成果汁奶昔，口感清凉爽口，十分美味。

蓝莓酒

野生蓝莓更适合用来酿酒，制作方法类似于葡萄酒，酿出的蓝莓酒口感醇厚，值得一试。

蓝莓果酱

去掉蓝莓表面水分后，加入白糖和柠檬汁腌制，然后捣碎成泥状，加热至粘稠状即可。

蓝莓深加工

蓝莓还可以制作成许多其他美食，如蓝莓干、蓝莓汁、蓝莓饮料、蓝莓蛋糕等，在长白山——世界蓝莓发源地，有许多种植者提供新鲜的蓝莓。

再为大家介绍一种蓝莓的吃法：蓝莓香草奶油蛋糕，不需烤箱，用蓝莓、枫糖浆、椰子油等多种材料制作而成，酸甜可口，是夏天没胃口时的绝佳选择。

关于蓝莓的吃法，其实还有很多，比如小时候在漠河县，我们会将蓝莓拌糖吃，捣碎后与白糖混合，放在阳光下晒干，吃起来酸甜可口，还会用蓝莓来酿酒，感觉很好喝，这些家乡的味道，总是让人怀念，后续有时间还会分享更多家乡的故事。