油炸骨肉相连的做法,油炸骨肉相连怎么做好吃?
制作美味油炸骨肉相连的独特秘诀
想要品尝美味的油炸骨肉相连吗?让我来为你揭示其独特做法,在煎锅中倒入少许油,将切好的洋葱略加翻炒,并加入适量的盐进行调味,炒好后,不要倒出,连同锅一起放置一旁待用。
另起锅并加入足够的油,待油温升至八成热时,将骨肉相连下锅炸制,大约炸15秒左右,直至呈现金黄酥脆的状态。
炸好的骨肉相连应放置在炒好的洋葱上,然后撒上一层诱人的孜然粉和花椒粉,为其增添独特的口感,炒锅留一点油,接着加入切好的姜蒜米、小米辣进行翻炒,并适量加入盐、味精、鸡精等调味料,炒出浓郁的佐料香味。
将这炒好的佐料淋在骨肉相连的表面上,然后将其放回煎锅中,开中小火进行煎制,时间大约为2分钟,撒上一把香脆的熟芝麻和新鲜的葱花,为整道菜肴增添一抹色彩和香气。
按照这些步骤操作,你就能在家享受到外酥里嫩、香辣可口的油炸骨肉相连了。