柠檬凉拌鸡脚的做法？

制作柠檬凉拌鸡脚，是一道清爽可口的开胃菜，下面是详细的制作步骤：

准备好所需材料：鸡爪1斤、盐1小勺、料酒1勺、白糖1勺、白醋2勺、红米辣5到10个、姜2到3片、葱3根、香菜1根、柠檬1个、凉开水1杯以及生抽6勺。

将柠檬切片，小米辣切成粒状，备用。

开始调味，在一个大碗或深盘中，放入盐、白糖、生抽、白醋和凉开水，搅拌均匀，加入切好的小米辣，继续搅拌至完全融合。

紧接着，将切好的柠檬片摆放在调味料的上方，再撒上一些香菜，盖上盖子，放入冰箱中冷藏，让鸡脚充分吸收调料的味道，大约需要冷藏5个小时左右。

等待的时间里，你可以欣赏一下图片中的诱人色泽和香气，想象着品尝这道美味佳肴时的满足口感。

冷藏时间到了，你就可以取出这道柠檬凉拌鸡脚，享受清爽可口的滋味了，每一口都能感受到柠檬的酸爽和鸡脚的鲜嫩，让人回味无穷。

温馨提示：请确保所有食材都处理得干净卫生，以确保食品安全。