蛋挞皮的最简单做法不需要黄油？

蛋挞皮无需黄油制作法

无需黄油，蛋挞皮也能轻松制作，将蛋清、水、糖与适量的面粉混合搅拌成面团，静置约十五分钟让其充分醒发，我们可以利用纯油酥代替黄油，制作更为简单方便。

醒好的面团经过擀面后呈现长方形，此时涂抹一半的油酥于面皮之上，随后，将面皮轻轻折叠并再次擀开，均匀涂抹剩余的油酥，经过简单的折叠后，我们将面皮搓成条状，再切成等份的剂子，将这些剂子轻轻压圆，蛋挞皮的制作便告一段落，这一过程中无需黄油，却能同样制作出酥脆可口的蛋挞皮，为家庭烘焙带来了更多的可能性。