糯米粉七种吃法？

七种糯米粉的吃法

姜汁软糖

食材：生姜250克，糯米粉150克，红糖150克，清水适量，椰蓉适量。

具体做法如下：

1、准备一块老姜，将生姜去皮切成小块，放入榨汁机中加入适量清水榨成生姜泥，过滤出150克姜汁。

2、将糯米粉倒入姜汁中搅拌均匀，呈流线型的面糊。

3、将红糖加入清水加热至融化，然后倒入糯米面糊中搅拌均匀。

4、将搅拌好的糯米红糖糊糊放入蒸锅大火蒸30分钟，蒸熟后放凉，再入冰箱冷冻1个小时。

5、取出脱模的姜汁软糖，切成小块，均匀地蘸上椰蓉即可。

花生芝麻糯米卷

食材：糯米粉110克，开水90克，白砂糖15克，花生、黑芝麻、白芝麻适量。

具体做法如下：

1、将糯米粉与白糖混合，加入开水搅拌至干面粉，然后揉成光滑的偏软一些的糯米面团。

2、在不粘油纸上放置面团，擀成长方形薄片，然后放入蒸笼大火蒸10分钟。

3、将花生米炒熟去皮，与黑芝麻、白芝麻一起擀碎。

4、蒸好的糯米面团上撒上一层花生芝麻碎，卷成卷状，切成小块。

5、在电饼铛中煎至两面微黄酥脆即可。

还有更多关于糯米粉的吃法等待您的探索：芝麻滚汤圆、红糖脆皮糍粑、五彩小汤圆、紫薯糯米丸子、牛奶糯米饼等等，每一种都有其独特的口感和制作方法，让人忍不住想一试。

制作糯米粉食品的过程需要细心和耐心，但当你品尝到自己做出的美味时，所有的努力都会变得值得，希望您能享受制作糯米粉食品的乐趣，并与家人朋友分享这份美味。

其他吃法介绍：

糖不甩：糯米粉中加清水搅拌成面团，搓成小剂子后煮熟，将红糖水煮至稠度适中，将煮熟的糯米圆子放入糖汁中，让每个圆子都裹上糖汁，最后浇上蜂蜜，撒上熟花生碎末。

红糖年糕：将糯米粉、粘米粉、白糖、红糖和水混合搅拌均匀，倒入模具中并装饰红枣，上锅蒸制一定时间，具体时间根据年糕大小进行调整。

空心麻球：将糯米粉与白糖混合后加开水搅拌成面团，揉成小圆球并周身裹上芝麻，油温七成热时下锅，膨胀后用漏勺按压，颜色金黄即可。

紫薯糯米糕：将紫薯切小丁蒸熟后压成泥，加入炼乳和糯米粉搅拌成面团，分成小团后入模压实，放入烤箱烤制一定时间即可。

南瓜糯米糍：将南瓜蒸熟后捣烂，加入糯米粉揉成球状，在盘上刷一层油后蒸制十分钟即可出锅，滚上椰蓉即可食用。

还有糯米土豆饼和窝窝头等多种吃法等待您尝试，不同的制作方法和口感，让糯米粉食品变得丰富多彩，希望您能够享受制作和品尝这些美味食品的乐趣。