豆沙饼的家常做法?
豆沙饼是一款深受喜爱的传统中式糕点,其家常做法简单易学,口感丰富,下面是我为你精心整理的家常豆沙饼制作步骤:
准备所需材料:
红豆沙馅适量
中筋面粉300克
温水适量
食用油适量
开始制作:
1、将中筋面粉倒入盆中,逐渐加入温水,边加边搅拌,直至形成柔软的面团。
2、将面团揉成光滑的圆球状,盖上湿布静置约20分钟,让面团充分松弛。
3、面团松弛后,将其分成若干个小面团,每个小面团擀成薄片。
4、取适量的红豆沙馅放在每个薄片的中央,然后将面皮四周向中心包裹,封口处捏紧。
5、平底锅中加入适量的食用油,加热至中小火,将豆沙饼放入锅中,慢慢煎至两面金黄。
6、当煎至金黄色时,即可取出豆沙饼,稍微晾凉后即可享用。
这款豆沙饼口感酥脆,香甜可口,是下午茶或夜宵的绝佳选择,你还可以根据个人口味添加一些坚果或干果丁,增加口感和味道,希望这份家常豆沙饼的做法能帮到你,让你轻松享受美食的制作过程!