山核桃仁价格20～100多一罐都有，为什么差这么多，有什么猫腻吗？

山核桃仁的价格差异究竟为何？

山核桃分为纯野生、半野生及人工种植三种级别，纯野生的山核桃无疑是顶级之选，这些核桃生长在完全自然的环境中，未经任何人工干预，因此产量极为有限，价格也相对较高，它们完全不使用农药和除草剂，是真正的野生山货，天然无污染，这样的极品往往很难进入市场流通，因为识货的人早早就将其预定了。

接下来是半野生的山核桃，这些核桃树虽然也是野生，但农民为了增加产量会进行一定的维护，如打除草剂和农药，尽管这样，它们的产量相较于纯野生的还是更多一些，价格也相对更为亲民，但这也意味着核桃中可能会残留一些农药和除草剂。

而人工种植的山核桃则是品质最差的一种，这种大规模的种植方式主要注重产量，使用的农药和除草剂较多，虽然价格最为亲民，但对人的健康危害也最大。

价格与质量是成正比的，优质的山核桃仁价格自然不菲，而低价的产品往往质量无法保障，我们在选择时也要根据自己的消费能力做出明智的决策，美食养生的重要性远超外在的物质追求，追求美食，不只是追求味蕾的享受，更是追求健康的生活方式。