茯苓炖汤做法？

茯苓炖汤的详细做法

食材清单：

主料：茯苓15克，瘦猪肉适量（切块）

辅料：清水适量，薏米适量，红枣几颗，食盐少许，鸡精适量（可选）

烹饪步骤：

1、将茯苓洗净切片，红枣去核，薏米提前浸泡，排骨或瘦猪肉放入温水中煮沸，去除血沫后洗净备用。

2、将准备好的主料和辅料（除红枣外）放入炖盅或砂锅内，加入适量的清水。

3、开启炖煮模式，炖煮时间约两小时，直至汤色浓郁，期间可适量加入红枣增加口感。

4、炖煮完成后，调入适量的食盐和鸡精（根据个人口味可选），撒上少许白芝麻增加色泽和口感。

5、慢炖慢煮，汤香四溢，让人垂涎欲滴，盛出汤品，趁热享用，每一口都充满了茯苓的甘甜和瘦肉的鲜美，让人回味无穷。

温馨提示：炖汤时火候要适中，不宜过大，以保持汤品的原汁原味，茯苓具有利湿、健脾的功效，常饮此汤有助于调理身体，增强体力，快来一起品尝这道美味的茯苓炖汤吧！