脏脏包真的好吃吗？哪里好吃了，怎么做？

脏脏包，你真的懂我吗？

风靡全国的网红面包——脏脏包，虽外表看似“黑漆嘛乌”，但其独特的魅力让人忍不住一试，它的起源要追溯到一位韩国健身红人在北京三里屯开设的面包店，而脏脏包便是其招牌产品，它的理念在于，让追求完美的白领们能够放下束缚，像孩童般无忧无虑地享受美食，哪怕弄脏双手也在所不惜。

你是否也曾为脏脏包的美味而心动？是否也曾疑惑，这看似简单的面包，究竟藏着怎样的美味秘诀？就让我们一起揭开脏脏包的神秘面纱，探寻它的美味之源。

分量： 4-6个

材料：

面包高筋面粉250g、可可粉12g、奶粉10g（可选）、鸡蛋1个、砂糖30g、黄油145g、酵母6g、盐5g、水110ml、巧克力适量。

淋面淡奶油50g、巧克力50g、可可粉适量。

做法：

1、将高筋面粉、奶粉、砂糖、盐、酵母和可可粉混合搅拌。

2、打入鸡蛋，搅拌均匀。

3、先加入部分水，搅拌出粉块，再加入剩余的水。

4、揉面至面团颜色均匀，加入25g黄油，揉匀。

5、将面团擀成长方形，冷冻30分钟。

6、准备120g黄油，切片后包裹入面团。

7、经过多次折叠、冷藏、擀开的过程，形成特有的层次。

8、在面团上撒上巧克力，卷成卷，放入烤箱发酵。

9、发酵完成后，先预热烤箱至180℃，再烤制20分钟。

10、淡奶油与巧克力融合，制成巧克力酱，淋在面包上，并撒上可可粉。

一个脏脏包便大功告成，其制作过程虽复杂，但每一步都充满了对美味的追求与匠心独运，当你咬下第一口，那丰富的层次感、浓郁的巧克力味，定会让你觉得所有的等待都是值得的。

[ET厨房] 真诚分享，希望这份回答能让你满意，并成功引导你制作出属于自己的脏脏包。