牛肉肉饼汤视频做法？

牛肉肉饼汤的制作教程

所需材料：

牛肉300克

姜适量

调料盐少许、鸡精适量、淀粉适量

制作步骤：

1、准备新鲜的牛肉，去掉筋膜。

2、使用绞肉机将牛肉绞成细腻的末。

3、在牛肉末中加入适量的淀粉和少许水，用手轻轻抓匀，让牛肉更加有弹性。

4、将和好的牛肉末团成圆形，再轻轻拍打成圆饼状，注意力度要均匀，不要过于用力。

5、准备一个碗，加入适量的水，将制作好的牛肉饼和姜片放入碗中，这里一定要注意先加水，再放牛肉饼，以免水分过多冲散牛肉饼。

6、将碗放入高压锅中，采用隔水炖的方式，炖煮20分钟，让牛肉饼充分熟透。

7、炖煮完成后，根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味，即可享用美味的牛肉肉饼汤了。

这款牛肉肉饼汤汤鲜肉嫩，口感丰富，是家常美食中的一道佳品，按照上述步骤制作，定能让你轻松做出美味的牛肉肉饼汤，为家人带去满满的幸福感。