怎么做小白菜馅饺子馅?
如何制作小白菜馅饺子?
准备食材:面粉、小白菜、猪肉、大葱以及各种调料。
我们来制作饺子皮,在盆中放入适量面粉,加入温水和面,揉成光滑的面团后备用。
处理小白菜,将小白菜清洗干净,放入开水中焯烫一下,捞出后沥干水分,与切碎的大葱、猪肉以及适量调料一起放入盆中,加入少许盐,充分搅拌均匀。
将和好的面团分成小块,擀成饺子皮,注意饺子皮不宜过大或过小,大小适中为佳,在饺子皮上放入适量馅料,包成饺子。
蒸锅加水烧开后,将屉布在热水中烫一下,然后把饺子摆放在上面,用大火蒸约二十分钟即可。
这款小白菜馅饺子口感鲜美,清香扑鼻,让人食欲大开,在包饺子时,注意多放些馅料,让饺子鼓鼓的,这样煮出来的饺子更加美味可口。