菜板栗怎么做？

菜板栗的美味制作方法

想要品尝一道美味的菜板栗吗？跟我一起动手，享受烹饪的乐趣吧！

所需材料：

猪瘦肉500克，新鲜的板栗300克，还需要适量的料酒、葱、姜、砂糖和酱油来提味。

制作步骤：

1、将猪瘦肉洗净后切成大小均匀的小方块，这样烹饪时更容易入味。

2、将新鲜的板栗剥去外壳，准备好后续的烹饪步骤。

3、锅中倒入适量的油，加入砂糖，小火慢慢炒制，直至砂糖融化并呈现出诱人的黄红色。

4、加入适量的酱油，搅拌均匀，使糖色与酱油完美融合。

5、将切好的猪肉块放入锅中，与糖色、酱油一同翻炒，使猪肉均匀上色。

6、加入剥好皮的板栗、葱和姜，再倒入适量的料酒，一同放入锅中。

7、加入足够的水，大火煮沸后转小火慢炖，直到猪肉软嫩入味。

当香气四溢，肉软栗糯之时，这道美味的菜板栗便大功告成，品尝着自己亲手制作的美食，感受那份独特的成就感与满足感吧！