纯牛奶做什么甜点?
纯牛奶的甜点制作——南瓜冻
南瓜,这一秋季的丰收之物,与纯牛奶的结合,能带来怎样的味蕾惊喜呢?让我们一同探索南瓜冻的制做过程。
将南瓜洗净,去皮去籽,切成薄片,放置待用,准备两个鸡蛋,打入容器中,搅拌均匀,向蛋液中加入适量的白砂糖,再次搅拌均匀,低筋面粉缓缓倒入,与蛋液混合均匀,将纯牛奶与已融化的黄油混合后,倒入面糊中,再次搅拌均匀。
将切好的南瓜片放入面糊中,让每一片南瓜都裹上面糊,准备电饭煲内胆,刷上一层色拉油,底部撒上一层杏仁片增加口感,将裹好面糊的南瓜片逐一放入锅内,将剩余的汁均匀浇在南瓜片上。
盖上电饭煲盖子,选择普通煮饭功能,烹饪两次,在这过程中,南瓜的香甜与牛奶的醇厚相互交融,带来一种无法抗拒的味蕾诱惑,烹饪完成后,稍稍冷却,便可品尝这款独特的南瓜冻甜点,每一口都是南瓜的绵甜与牛奶的滑嫩完美结合,让人回味无穷。