如何在家用小石磨磨豆浆？

如何在家轻松制作石磨豆浆？

豆浆是许多人的早餐首选，而现在越来越多的人喜欢尝试传统的石磨豆浆，虽然市场上不常有纯正的石磨豆浆出售，但有了小石磨，你也可以在家自制，不过，初次尝试可能会遇到豆子不往下走的问题，下面，我将为你详细介绍如何在家轻松制作石磨豆浆。

你需要提前晒好豆子和石磨的磨面，确保两者都是干燥的，这样才能保证磨制过程的顺利进行，晒干后的豆子更易磨碎，同时能保留豆子的原汁原味。

用石磨将晒干的豆子磨两遍，磨第一遍后，记得去除豆皮，这个过程其实非常简单，只需将豆子放在小盆里，用嘴轻轻吹一下，豆皮就会自然脱落，如果你家里有碾子，也可以请家人帮忙用碾子将豆子粉碎，这样更加方便快捷。

提前一晚泡好磨好的豆瓣，磨豆浆时，每次加入半汤匙豆瓣，大约磨10圈，连续磨两次后，加入一汤匙泡豆子的水，再磨5圈，这样，你会发现豆子不再堵塞石磨，能够顺畅地往下走，即使是大石磨也容易出现这个问题，按照这个方法就能有效解决。

很快你就可以完成磨豆浆的工作，如果想要豆浆更细腻，还可以再磨一遍，将磨好的豆浆装入纱布袋中，挤压过滤出豆渣。

烧开水，用开水冲过滤好的豆浆，然后放在火上大火烧开，烧的时候一定要注意，快开的时候准备好凉水，一旦开了马上浇凉水，然后继续烧10分钟左右，香喷喷的石磨豆浆就制作完成了！

你可以享受自己制作的纯正石磨豆浆了，感受那份独特的香浓与家的温馨。