谁来讲讲vegan和vegetarian的区别？

关于Vegan和Vegetarian的区别，很多人或许存在一些疑惑，这两者都是素食主义者，但在实践上有所不同。

Vegetarian，即普通素食主义者，主要避免食用肉类，但可能会摄入一些动物制品，如牛奶、牛油和奶酪等，他们认为这些食品并非直接来源于肉类，因此在饮食上可以接受。

而Vegan，即严格素食主义者，他们的饮食标准更为严格，他们只食用植物产品，对于任何动物制品，包括牛奶、牛油等，都坚决拒绝，他们的饮食完全排除了任何与动物相关的产品。

可以说，Vegan的素食实践更为极端和严格，而Vegetarian则相对更为宽松一些，对于那些追求更纯净、更严格的素食生活方式的人来说，Vegan无疑是一种更好的选择。