玉米炖排骨汤的家常做法?
经过分析和修饰,这段文章的表述更加生动且富有情感:
玉米炖排骨汤——家的味道,温馨满溢
原料:猪排骨、嫩玉米棒、葱、生姜等。
做法步骤:
1、将猪排骨放在清水中泡半小时,去除血水。
2、捞出排骨,放在开水锅中焯水几分钟,去除脏气,然后清洗干净。
3、把清洗过的排骨放在砂锅里,加入热水,放入撕碎的整葱段和生姜片,用温火烧开,然后转为慢火慢熬,直到汤色发白且粘稠。
4、如果熬好的汤水不足,可以适量加热水。
5、将洗净的玉米切段。
6、放入切好的玉米段,继续炖8分钟左右。
7、捞出汤中的葱段和姜片,加入适量的盐和味精,关火,撒入葱花即可。
8、香气扑鼻的汤就可以端上餐桌,慢慢享用。
小贴士:
1、排骨选用新鲜的,这样炖出的汤更加鲜美。
2、玉米选择嫩一些的,口感更好。
3、炖汤的过程中,不要加太多水,以免影响汤的口味。
4、砂锅炖汤更能保留食材的原汁原味,炖出的汤更加浓郁。
这道玉米炖排骨汤,不仅口感鲜美,而且富含营养,在寒冷的冬天,喝上一碗热腾腾的玉米炖排骨汤,暖身又暖心,让我们一起享受这份家的味道,感受那份温馨满溢。