土鸡的家常做法？

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家常土鸡烹饪法

准备一只新鲜的土鸡，将其切成块状。

1、在锅中加入适量的清水，将切好的土鸡块放入锅中。

2、加入两片鲜姜，为菜品增添一丝清香。

3、倒入五毫升料酒，帮助去腥味，使土鸡的味道更加醇厚。

4、开火煮沸，焯水一分钟后捞出。

5、将焯好水的鸡肉轻轻放入砂锅。

6、在砂锅中加入80克剥好皮的生板栗和两片姜，让食材的味道相互融合。

7、倒入1.5升的清水，确保鸡肉充分浸泡。

8、盖上砂锅的盖子，用中小火炖煮30分钟，让鸡肉和板栗的味道充分渗透。

9、时间到后，加入3克盐，根据个人口味适量调整。

10、再放入5颗红枣和十几粒枸杞，为菜品增添营养和色彩。

11、继续煮5分钟，让红枣和枸杞的味道充分融入菜品中。

12、关火即可享用这道美味的家常土鸡炖板栗。

每一道工序都充满了细节和情感，让人期待这道美味的土鸡炖板栗的呈现。