上过舌尖上的中国的四川名吃？

钟水饺、鸡棕卷粉、钵钵鸡等上榜

你是否曾被《舌尖上的中国》所展示的四川美食所吸引？四川，这片美食的沃土，孕育了无数令人垂涎的特色小吃，就让我们一起走进四川的美食世界，感受那些令人陶醉的味道。

来到成都，怎能不品尝当地的特色小吃？钟水饺以其鲜嫩滑爽、口感独特的饺子赢得人们的喜爱，赖汤圆则是香甜软糯的芝麻汤圆，每一口都是满满的幸福感，三大炮和蛋烘糕更是受到大众的喜爱，软糯细腻、香甜润口，让人回味无穷。

攀枝花的鸡棕卷粉也不容错过，以米卷粉为主料，搭配云腿和鲜鸡棕菌，加上姜蒜等调味料，让这道小吃口感Q弹粑糯，汤汁可口，充分展现了攀西的地方特色。

乐山的美食更是名扬四海，豆腐脑、钵钵鸡等知名度全国闻名遐迩，钵钵鸡香辣爽口、皮脆肉嫩，吃了会上瘾，炸串串和粉蒸牛肉也是乐山的特色小吃，边逛街边吃，已成为乐山一道亮丽的风景。

宜宾的宜宾燃面、双河豆花、柏溪潮糕也是四川小吃的代表，宜宾燃面香辣可口，全国都能看到它的身影，双河豆花淋上香辣红油，味道美味，刺激开胃，柏溪潮糕更是香甜绵软，细腻爽口。

自贡的小吃同样令人垂涎，冷吃兔、担担面等都是出了名的美味小吃，冷吃兔鲜香麻辣、嚼劲十足，好吃过瘾，担担面的面条劲道、鲜香美味，让人回味无穷。

四川的美食特色不仅仅是火锅的辣，还有各种各样的特色小吃，内江的油炸粑、资阳的安岳米卷、泸州的黄耙、德阳的八宝油糕等等都是四川美食文化的瑰宝，四川的美食文化源远流长，种类繁多，数不胜数。

走进四川，就是走进了一个美食的世界，这里的美食文化不仅仅是一种味觉的享受，更是一种文化的传承和历史的沉淀，四川的美食特色就是辣、香、鲜、味美，让人流连忘返。