电饭锅怎么做面包？

使用电饭锅的完美流程

【面团材料】

高筋粉300克

牛奶140克

盐2克

白糖30克

黄油30克

酵母4克

鸡蛋2个（约重70克）

【辅料】

芝士适量

小葱适量

番茄酱适量

沙拉酱适量

【制作流程】

1、将除黄油外的所有材料混合搅拌成面团，直至光滑。

2、加入黄油，继续揉面、搓面、摔打，直至能揉出手膜。

3、将面团放入盆中，醒发至两倍大，按压不回缩。

4、取出面团，排气后分成五个均匀的剂子，松弛15分钟。

5、将剂子擀成比电饭锅模具稍窄的薄片，卷起收口。

6、所有面团放入模具，进行二次醒发，底部放热水增加湿度。

7、准备刷面用的鸡蛋液、芝士碎、葱花、沙拉酱和番茄酱。

8、二发完成后，先刷蛋液，再撒上芝士碎、葱花，挤上沙拉酱和番茄酱。

9、烤箱上下火160度，烤20分钟，即可出炉享用。

【电饭煲面包简易制作方法】

1、将牛奶倒入杯中，加入酵母粉和白糖搅拌均匀。

2、在大碗中倒入面粉，打入一个鸡蛋，留部分鸡蛋黄备用。

3、慢慢加入搅拌好的牛奶，边加边搅拌。

4、揉匀面团后，加入花生油（或黄油），继续揉捏均匀。

5、盖上保鲜膜进行发酵半小时左右。

6、发酵完成后，揉搓排气，将面团分成均匀坯子，涂蛋黄液并撒黑芝麻。

7、在电饭锅中刷入油，放入面包坯。

8、按煮饭键，待保温后即可出炉，面包色泽诱人，香气四溢，引人食欲，赶快尝试制作吧！

详细描述了使用电饭锅制作面包的流程，包括材料准备、制作步骤和注意事项，按照指南操作，您一定能成功制作出美味的面包！