红薯粉最简单的十种做法？

红薯粉的十种简单做法

食材清单：

红薯粉、蒜末、新鲜小米辣、小米椒、炸花生米、小白菜、香葱、香菜、盐、生抽、陈醋、味精、糖、胡椒粉、芝麻辣椒油等。

烹饪方法与步骤：

经典红薯粉汤

1、提前将红薯粉用凉水泡发。

2、将小白菜切段，香葱、香菜、小米辣和小米椒切碎，蒜末备好。

3、在汤盆中加入泡发好的红薯粉，以及准备好的蔬菜，再加入盐、生抽、味精、糖、胡椒粉、陈醋和芝麻辣椒油，用适量开水搅拌均匀。

4、红薯粉入开水锅中烫软，然后捞出入调好的汤中。

5、最后撒上炸花生米，即可享用美味的红薯粉汤。

爆炒红薯粉

1、红薯粉泡水至软，放入烧开水的锅中煮5-8分钟，然后捞出过冷水，确保不会黏在一起，并增加口感。

2、包菜和洋葱洗净，各取1/4个切碎备用，还可以准备些红萝卜丝或绿豆芽。

3、热锅热油，先炒包菜和洋葱，再倒入绿豆芽翻炒至变软。

4、倒入沥干水的红薯粉，翻炒均匀。

5、加入盐、老抽、生抽、蚝油、鸡精等调料，大火爆炒均匀。

6、最后撒上葱花，出锅享用美味的爆炒红薯粉。

这两种做法简单易懂，让你可以轻松制作出美味的红薯粉，无论是作为主食还是小吃，都是不错的选择。