蒸螃蟹要多久时间？

蒸螃蟹的时间究竟需要多久？

当选择清蒸的方式烹饪螃蟹时，蒸制的时间主要取决于螃蟹的大小，螃蟹的大小不同，蒸制的时间自然也会有所差异。

对于重量在150克以下的螃蟹，蒸制时间大约在10分钟左右，而对于重量在150克至250克之间的螃蟹，蒸制时间需要稍微延长一些，大约需要12分钟，当螃蟹的重量超过250克时，蒸制时间需要再次延长，大约需要15分钟，这一规律大致是：每增加50克的螃蟹重量，蒸制时间便增加约2分钟。

重要的是，蒸螃蟹的时间一定要足够，以确保将螃蟹中的寄生虫完全蒸熟，避免任何潜在的危险，这样，我们既能享受到美味的螃蟹，又能确保健康。